Βίος ἀβίωτος

ΕΛΣΤΑΤ: Αὐξήσεις φωτιά σέ ἐνοίκια, κρέας, καφέ, σοκολάτα – Νέα ἄνοδος τοῦ δείκτου τιμῶν καταναλωτοῦ στό 2,5% τόν Δεκέμβριο – Πτῶσις στόν τζίρο τῶν ἐμπορικῶν καταστημάτων τά Χριστούγεννα! – 3,6% αὔξησις στήν διατροφή (ψωμί, κτηνοτροφικά, γαλακτοκομικά, φροῦτα)

ΝΕΑ ΕΚΡΗΞΙΣ ἀκρίβειας κατεγράφη τόν Δεκέμβριο σέ τρόφιμα, ἐνοίκια, ἐνέργεια καθώς καί σέ ἄλλα βασικά ἀγαθά, μέ ἀποτέλεσμα τά νοικοκυριά νά εὑρίσκονται ἀντιμέτωπα μέ τό ὑψηλό κόστος διαβιώσεως καί νά μή μποροῦν νά πάρουν ἀνάσα. Oἱ οἰκογένειες στενάζουν ἀπό τήν ἀκρίβεια, καθώς οἱ αὐξήσεις σέ βασικά ἀγαθά, σέ συνδυασμό μέ τίς μεγάλες αὐξήσεις στά ἐνοίκια, ἀσκοῦν ἀσφυκτικές πιέσεις στά εἰσοδήματά τους ἀπορροφῶντας τίς ὅποιες αὐξήσεις καί καθιστῶντας δύσκολη τήν ἐπιβίωση μέ μεγάλο ποσοστό νά δηλώνει ὅτι μετά βίας τά βγάζει πέρα καί τήν ἀποταμίευση νά ἀποτελεῖ ὄνειρο.

Συμφώνως πρός τά στοιχεῖα τῆς ΕΛΣΤΑΤ, ὁ πληθωρισμός ηὐξήθη στό 2,6%, ἀπό 2,4% τόν Νοέμβριο ἐνῷ εἰδικώτερα ὁ πληθωρισμός τῶν τροφίμων «τρέχει» μέ ρυθμό 3,6%. Τήν ἴδια ὥρα, συμφώνως πρός τά στοιχεῖα τοῦ ΟΟΣΑ, περισσότερες ἀπό τίς μισές χῶρες-μέλη του κατέγραψαν ἐπιβράδυνση τοῦ πληθωρισμοῦ τροφίμων τόν περασμένο Νοέμβριο. Συγκεκριμένα, σέ 17 ἀπό τίς 37 χῶρες ἐκινήθη πτωτικῶς κατά μέσον ὅρον, ὁ πληθωρισμός τροφίμων διεμορφώθη στό 4% στόν ΟΟΣΑ, στό 2,7% στήν ΕΕ, ἀπό 3% τόν Ὀκτώβριο, καί στό 2,3% στήν Εὐρωζώνη, ἀπό 2,4% τόν Ὀκτώβριο. Στήν Ἑλλάδα, ἀντιθέτως, ηὐξήθη ἀπό 2,3% τόν Ὀκτώβριο σέ 2,7% τόν Νοέμβριο καί σέ 3,6% τόν Δεκέμβριο ἀποδεικνύοντας ὅτι τά μέτρα πού ἔχει λάβει ἡ Κυβέρνησις εἶναι ἀναποτελεσματικά. Ἀπό τά τέλη τοῦ 2019 τά τρόφιμα ἔχουν ἀκριβύνει 19,6% ἔναντι μέσου ὅρου 35,6% στόν ΟΟΣΑ καί 22,7% στήν Εὐρωζώνη.

Σέ σύγκριση πρός τόν Νοέμβριο 2025, ὁ πληθωρισμός τόν Δεκέμβριο στήν χώρα μας παρουσίασε αὔξηση 0,3% ἔναντι αὐξήσεως 0,1%, πού ἐσημειώθη κατά τήν ἀντίστοιχη σύγκριση τοῦ προηγούμενου ἔτους. «Φωτιά» ἔχουν πάρει οἱ τιμές σέ καφέ καί σοκολάτα\, καθώς εἶναι 20% πάνω ἀπό τόν Δεκέμβριο τοῦ 2024, τῶν κρεάτων κατά 13,1% ἐνῷ τά ἐνοίκια ἔχουν αὐξηθεῖ 8,4% καί στήν ἐπισκευή καί συντήρηση κατοικίας καταγράφονται αὐξήσεις 6,6%. Ἐνδεικτικό τῆς ἀκρίβειας στά τρόφιμα καί τήν στέγαση πού ἀπορροφοῦν μεγάλο μέρος τοῦ εἰσοδήματος τῶν νοικοκυριῶν εἶναι ἡ ἔρευνα τῆς ΕΣΕΕ, συμφώνως πρός τήν ὁποία ὁ τζίρος τῶν ἐμπορικῶν καταστημάτων κατά τήν ἑορταστική περίοδο κατέγραψε πτώση.

Ὁ μέσος Δείκτης Τιμῶν Καταναλωτοῦ τοῦ 2025, σέ σύγκριση πρός τόν ἀντίστοιχο Δείκτη τοῦ 2024, παρουσίασε αὔξηση 2,5%, ἔναντι αὐξήσεως 2,7% πού ἐσημειώθη κατά τήν ἀντίστοιχη σύγκριση τοῦ δωδεκαμήνου Ἰανουαρίου 2024-Δεκεμβρίου 2024 μέ τό δωδεκάμηνο Ἰανουαρίου 2023-Δεκεμβρίου 2023.

Συγκεκριμένα, γιά ἕναν ἀκόμη μῆνα οἱ τιμές τῶν τροφίμων αὐξάνονται μέ ὑψηλότερο ρυθμό ἀπό αὐτό τοῦ Γενικοῦ Δείκτου Τιμῶν Καταναλωτοῦ μέ τήν ὁμάδα «Διατροφή καί μή ἀλκοολοῦχα ποτά» νά ἐμφανίζει ἐτήσια αὔξηση 3,6%, λόγῳ αὐξήσεως κυρίως τῶν τιμῶν σέ: ψωμί, ἄλλα προϊόντα ἀρτοποιίας καί ζαχαροπλαστικῆς, κρέατα (γενικά), νωπά ψάρια, γαλακτοκομικά καί αὐγά, φροῦτα (γενικά), σοκολάτες-προϊόντα σοκολάτας, προϊόντα ζαχαροπλαστικῆς, καφέ, χυμούς φρούτων.

Σημαντική αὔξηση τῆς τάξεως τοῦ 6,9% καταγράφει ἡ ὁμάδα «Ξενοδοχεῖα-Καφέ-Ἑστιατόρια», λόγῳ αὐξήσεως κυρίως τῶν τιμῶν στά ἐστιατόρια-ζαχαροπλαστεῖα-καφενεῖα-κυλικεῖα.

Συμφώνως πρός τήν ΕΛΣΤΑΤ, μέρος τῆς αὐξήσεως αὐτῆς ἀντισταθμίστηκε ἀπό τήν μείωση κυρίως τῶν τιμῶν σέ: δημητριακά γιά πρωινό, ἐλαιόλαδο, λαχανικά (γενικά).

Τήν ἴδια ὥρα, τά σοῦπερ μάρκετ ἑτοιμάζουν νέες αὐξήσεις τμών πού θά κινοῦνται ἀπό ἕνα λεπτό τοῦ εὐρώ ἀνά μονάδα ἕως 4-6% σέ ποσοστιαία βάση. Ξεχωρίζουν οἱ ἀνατιμήσεις στόν καφέ, στά ἀναψυκτικά καί τά ἐνεργειακά ποτά. Μάλιστα, ὅπως δείχνουν τά στοιχεῖα, ἐνῷ ἡ ἀκρίβεια ὑπονομεύει τούς οἰκογενειακούς προϋπολογυσμός ὁ τζίρος τῶν σοῦπερ μάρκετ ἐκτοξεύεται σέ πολύ ὑψηλά ἐπίπεδα.

Ὅπως δείχνουν τά στοιχεῖα τῆς NielsenIQ γιά τό σύνολο τοῦ 2025 ὁ τζίρος τοῦ ὀργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων στήν Ἑλλάδα ἀνῆλθε στά 16,2 δισ. εὐρώ, ηὐξημένος κατά +7,1% σέ ἐτήσια βάση.

Ἡ ἄνοδος τῶν τιμῶν σέ κρίσιμες κατηγορίες προϊόντων σέ συνδυασμό μέ τήν αὐξημένη ζήτηση-κατανάλωση γέμισαν τά ταμεῖα τῶν σοῦπερ μάρκετ τήν περυσινή χρονιά.

Τά ταχυκίνητα καταναλωτικά προϊόντα (FMCGs), πού ἀντιστοιχοῦν περίπου στό 75% τῶν συνολικῶν πωλήσεων, ἐκινήθησαν μέ ρυθμό +5,9%, μέ τήν NielsenIQ νά καταγράφει ὅτι οἱ ὄγκοι ηὐξήθησαν κατά 4,2%, ἐνῷ ἡ μέση τιμή τοῦ καλαθιοῦ μόλις κατά 1,7%. Mόνο στίς ὑπερκατηγορίες τῶν τυποποιημένων τροφίμων & ποτῶν ὑπάρχει ἀνάπτυξις τῆς μέσης τιμῆς τους (+2,6%), ἐνῷ στίς ὑπερ-κατηγορίες τῶν μή τροφίμων καταγράφονται ἀποπληθωριστικές τάσεις, ὅπως συνέβαινε καί τό 2024, μέ τά Προϊόντα Φροντίδος τοῦ Σπιτιοῦ νά μείωσαν περαιτέρω τήν μέση τιμή τους κατά -1,0%, καθώς καί τά Προϊόντα Προσωπικῆς Ὑγιεινῆς καί Ὀμορφιᾶς κατά -2,2%.

Οἱ κατηγορίες πού εἶδαν τούς τζίρους τους νά αὐξάνονται μέ τούς μεγαλύτερους ρυθμούς ἦταν οἱ εὐρύτερες κατηγορίες τοῦ Snacking (+10,9%), τά Γαλακτοκομικά προϊόντα (+9,5%), ἐνῷ ἠκολούθησαν τά Προϊόντα Φροντίδος γιά τά Κατοικίδια (+8,7%), καθώς καί τά Μή Ἀλκοολοῦχα Ροφήματα (+8,0%), στά ὁποῖα συμπεριλαμβάνονται, μεταξύ ἄλλων, τό κακάο καί ὁ καφές.