ΕΤΟΣ ΑΡΧΙΚΗΣ ΕΚΔΟΣΕΩΣ 1876
Τετάρτη 11 Φεβρουαρίου 2026

Τό σωστό μπιφτέκι!

Σάββατον, 15 Νοεμβρίου 1958

Ο ΚΟΣΜΟΣ

ΣΠΟΥΔΑΙΑ ΑΝΑΚΑΛΥΨΙΣ

«Εἰδικόν συνεργεῖον μετά μακράν μελέτην καί ἔρευναν ὑπελόγισεν ὅτι χρειάζονται 100 κιλά χόρτου ὡς τροφή διά νά δώσῃ τό ζῶον –σφαγμένον, ἐννοεῖται– ἕνα κιλόν μπιφτεκίου». Ὥστε, ὁ τρώγων ἕνα μπιφτέκι τρώγει 100 κιλά χόρτου, πού εἶναι μετουσιωμένα εἰς αὐτό. Μέ ἄλλους λόγους, οἱ μεγαλύτεροι χορτοφάγοι εἶναι –συμφώνως πρός τ’ ἀνωτέρω– οἱ… κρεοφάγοι! Καί πρέπει νά συγχαρῇ κανείς τούς Ἀμερικανούς ἐπιστήμονας διά τό βαθυστόχαστον αὐτό συμπέρασμα τῆς μακρᾶς καί… βαρυσημάντου μελέτης των!…

ΤΑ ΣΗΜΕΡΙΝΑ

ΕΣΠΕΥΣΑΝ ΝΑ ΤΟΝ ΣΥΓΧΑΡΟΥΝ

Ὁ διοικητής τῆς Τραπέζης Ἑλλάδος κ. Ξεν. Ζολώτας καί ὁ διοικητής τῆς Ἐθνικῆς Τραπέζης κ. Δημ. Χέλμης, ἐπισκεφθέντες τόν πρωθυπουργόν κ. Καραμανλῆν σήμερον τήν πρωΐαν, τόν συνεχάρησαν διά τάς Ἑλληνογερμανικάς συμφωνίας τῆς Βόννης.

ΕΙΣ ΤΟΝ ΡΟΔΟΠΟΥΛΟΝ ΜΕΓΑΛΟΣΤΑΥΡΟΣ

Ὁ Ἱσπανός πρεσβευτής παραθέτει ἀπόψε γεῦμα πρός τιμήν τοῦ Πρόεδρου τῆς Βουλῆς κ. Ροδοπούλου. Θά ἐπιδώσῃ εἰς τόν κ. Ροδόπουλον τόν ἀπονεμηθέντα εἰς αὐτόν Ἱσπανικόν Μεγαλόσταυρον.

Απόψεις

Την Παρασκευή 13.02 με την «Εστία»: Η Ιστορία της Δραχμής

Εφημερίς Εστία
Την Παρασκευή 13.02 και κάθε Παρασκευή με την  «Εστία»: Η ιστορία της Νεότερης Ελλαδας μέσα από τα χαρτονομισματα της δραχμής.

Το Σάββατο 14.02 με την Εστία: Πλάτωνας

Εφημερίς Εστία
Το Σάββατο 14.02 με την Εστία: Πλάτωνας

Την Κυριακή 15.02 με την «Εστία» της Κυριακής: Η πολεμική αρετή των Ελλήνων

Εφημερίς Εστία
Την Κυριακή 15.02 για πρώτη φορά με την «Εστία»: Η πολεμική αρετή των Ελλήνων

Στο εικαστικό σύμπαν της Λεώνης Γιαγδζόγλου

Εφημερίς Εστία
Με επίκεντρο την παιδική φαντασία και τη διαρκή αλλαγή, η νέα έκθεση της Λεώνης Γιαγδζόγλου εξερευνά τη σχέση της ύλης με τη μνήμη, μέσα από έργα που αρνούνται να παραμείνουν στατικά ή να ενταχθούν σε μία μόνο κατηγορία.

«Σπάει» τό ἀπόστημα τῆς διαφθορᾶς

Εφημερίς Εστία
Ξηλώνεται τό πουλόβερ τοῦ κυβερνητικοῦ συνδικαλισμοῦ τῆς ΓΣΕΕ πού, ἀντί νά μάχεται γιά τόν κόσμο τῆς ἐργασίας, αὐξάνει τίς τραπεζικές του καταθέσεις μέσῳ ΙΕΚ – Ἀποκαλύπτεται ἡ διάβρωσις στίς Ἔνοπλες Δυνάμεις μέ τήν σύλληψη ἀξιωματικοῦ τῆς ΠΑ γιά κατασκοπεία πρός Ἀνατολάς – «Ξεσκεπάζεται» ἡ διαπλοκή κράτους – ἑταιρειῶν δημοσκοπήσεων – 2,5 ἑκατ. σέ ἑταιρεία ἀπό φορέα τοῦ Δημοσίου